☆Sky Dream☆

愛犬・空と夢と、お馬鹿なパパのお話♪  時々?美味しい物♪

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ある日♪ その2

日本海ではブリが豊漁らしいので、買ってみました♪
若ブリ♪
体長60cm、重さ3kg。
ブリって言うか、若ブリね。

そんな若ブリをお刺身に。
若ブリのお刺身♪
脂ののりは。。。
小さいだけあって脂がのってない。
コレはコレで美味しい♪

翌日はお寿司に♪
若ブリ
若ブリのお寿司♪

南マグロ
マグロのお寿司♪

南マグロの漬け
マグロの漬け♪

卵焼き
玉子焼き♪

お寿司♪
実は、初めて握り寿司を握ってみました!
コレが以外に楽しかった♪

お寿司と一緒にアラ汁も♪
アラ汁♪

翌日は頭などのアラを使ってブリ大根
ブリ大根♪
どれも美味しくいただきましたよ(^o^)v


おまけの(笑)
空♪

夢♪
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Comment

おいしく 食べ尽くしてますね~ 

相変わらず グルメの極み~~
おいしそうです 
どなたの包丁さばきでしょうか 
そして、相変わらず 平和でかわいい~~~
  • posted by おりママ 
  • URL 
  • 2011.02/22 22:13分 
  • [Edit]

NoTitle 

すごーい豪華な食卓!!!
私は魚がおろせないので尊敬v-353です。
美味しそうなお料理。。。
あ~またおなかが空いてきた~
  • posted by minimam 
  • URL 
  • 2011.02/23 22:11分 
  • [Edit]

おりママさん 

内臓と尻尾・骨以外は頭からすべて食べちゃいましたよ♪
魚を捌いたのは、あたしです(^^)v
出来上がりを見ると、なかなかですが、実際は骨に身がたっくさん(笑)
精進いたします!
  • posted by 空パパ 
  • URL 
  • 2011.02/24 18:45分 
  • [Edit]

minimamuさん 

豪華に見えます?
でもね、全部その日に食べたんじゃないですよ。

魚の捌き方は、動画投稿されているのを参考にやってみました。
これがなかなか、思うように行かず。。。

遅い時間に見てしまったのね。
早い時間に見ることをおススメします(笑)
  • posted by 空パパ 
  • URL 
  • 2011.02/24 18:48分 
  • [Edit]

NoTitle 

ん???
これらはご自分達で???

Σ('◇'*)エェッ!?
すごい~~~~

カアチンは
少し前にとっても切れないマイ包丁を
持参のカアチン母に
お魚のさばき方を
ようやく教わり
産まれて初めて
うろことって皮とって三枚におろし・・・
これがまた包丁が切れなくて
きたないのなんの・・・トホホ

美味しさ新鮮さ半減でした

お魚もうちのさばかれて
残念だったに違いありません(>_<)

お寿司にもしてらっしゃる(* ̄。 ̄*)ウットリ
幸せ美味家族です~



  • posted by カアチン 
  • URL 
  • 2011.02/27 08:53分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんわ☆
今日、ご一緒させて頂きました4犬種10匹飼いのtaniです。
今日はお会いできて嬉しかったです♪
これからもどうぞよろしくお願い致します!
早速ですが、我が家のブログにリンクを貼らせて頂いてもよろしいでしょうか?
またお会いできる日を楽しみにしています☆
ママさんにもよろしくお伝え下さい♪
  • posted by tani 
  • URL 
  • 2011.02/27 22:06分 
  • [Edit]

ありがとうございました 

本日はお越し頂きまして有り難う御座いました。
Bella Luceです。

焼津にお住まいという事で今度は是非遊びに来てくださいね~

これからも宜しくお願い致します。
  • posted by Bella Luce 
  • URL 
  • 2011.02/28 00:39分 
  • [Edit]

カアチンさん 

一応、あたしが捌きましたよ(^o^)v
お寿司はママと二人で握ってみました♪
捌き方はわからなかったので、動画を参考に。

写真ではわからないけど、三枚におろして
中骨には身がたくさん付いてたんですよ(^^;
小さなお魚だと、身がなくなっちゃうかもだけど
大きなお魚なら多少、身を取り過ぎちゃっても大丈夫みたい(笑)
今度はチョッと大きなお魚でおろしてみたら。
練習あるのみ!
  • posted by 空パパ 
  • URL 
  • 2011.02/28 22:52分 
  • [Edit]

taniさん 

早々にコメントありがとうございます♪
初めての方が多い中、いろいろとお話できて嬉しかったです。
こちらこそ、よろしくお願いしますね♪

リンクの件、よろしくお願いします。
あたしのブログにも 貼らせてくださいね。
またお会いできる事、楽しみにしています♪
  • posted by 空パパ 
  • URL 
  • 2011.02/28 23:00分 
  • [Edit]

Bella Luceさん 

早々にコメントありがとうございます♪
先日は参加させていただきありがとうございました。
とっても楽しく有意義に過ごす事ができました。
また企画があるようでしたら、お声をかけてくださいね。

富士のほうにも遊びに行かせてもらいますね。
こちらこそ、よろしくお願いします♪
  • posted by 空パパ 
  • URL 
  • 2011.02/28 23:27分 
  • [Edit]

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